Antiga Autoctona 6alc 44cl
5.28€
Atrévete a probar Antiga Autòctona : la cerveza artesanal que captura el alma de la huerta valenciana.
¡Hazla tuya y disfruta de un sabor inigualable!
Disponibilidad: Sin existencias
Descubre el sabor auténtico de la tradición valenciana en cada sorbo.
Antiga Autòctona no es solo una cerveza, es una experiencia sensorial que te conecta con la esencia de la huerta valenciana. Imagina un atardecer en los naranjales, el aroma cítrico flotando en el aire, y ahora, ese mismo espíritu embotellado para ti.
Esta Funky Ale única en su especie, fermentada con levadura salvaje extraída de los naranjos de la huerta de Darwin Bioprospecting, es el encuentro perfecto entre innovación y tradición. Con 6 grados de alcohol y presentada en una estilizada lata de 44cl, Antiga Autòctona desafía los convencionalismos con su carácter atrevido y su frescura incomparable.
Cada lata es una invitación a redescubrir lo autóctono, a disfrutar de un sabor complejo y natural que evoluciona en cada trago. Ideal para los paladares más exigentes y para quienes buscan algo más en una cerveza.
¿Con qué maridar la cerveza valenciana Antiga Autoctona?
Aquí tienes cinco maridajes perfectos para disfrutar de la Cerveza Antiga Autòctona:
- Queso de cabra maduro: El carácter funky de la cerveza complementa a la perfección los matices intensos y ligeramente picantes del queso de cabra maduro.
- Ensalada de cítricos y aguacate: Los toques cítricos y frescos de esta ensalada realzan los sutiles aromas a naranja de la cerveza, creando una combinación refrescante y armoniosa.
- Paella de mariscos: La riqueza y salinidad de la paella de mariscos equilibran la complejidad de la cerveza, mientras que su burbujeo limpia el paladar entre cada bocado.
- Embutidos artesanales: Los sabores robustos y especiados de embutidos como el chorizo o la longaniza se complementan con la acidez y el toque rústico de la levadura salvaje.
- Tarta de queso con mermelada de naranja: Este postre resalta el perfil cítrico de la cerveza, creando un maridaje dulce y ácido que redondea la experiencia de degustación.
¿Cómo es la cerveza artesanal Antiga Autoctona?
Aquí tienes un resumen en formato de tabla con las principales características de la Cerveza Antiga Autòctona:
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Tipo de Cerveza | Funky Ale |
| Fermentación | Levadura salvaje extraída de naranjos de la huerta valenciana |
| Graduación Alcohólica | 6% |
| Formato | Lata de 44cl |
| Origen | Valencia, España |
| Notas de Sabor | Cítricos, rústica, fresca |
| Maridajes Recomendados | Queso de cabra maduro, ensalada de cítricos, paella de mariscos, embutidos, tarta de queso con mermelada de naranja |
Esta tabla resume de manera clara y concisa los aspectos más destacados de la Cerveza Antiga Autòctona.
| Sabor | Amargo, Cítrico, Frutal |
|---|---|
| Aroma | Cítrico, Frutal |
| Densidad | Media |
Marca
Antiga Artesana
Cerveza Antiga Artesana
La historia de la cerveza Antiga Artesana, como muchos otros proyectos cerveceros nace desde la ilusión de elaborar cerveza artesana en casa y que poco a poco crece de forma natural hasta convertirse en una de las cervezas más vendidas de la Comunidad Valenciana. Antiga Artesana, lo componen Antonio, Pedro e Inma a los que además de la pasión por la cerveza artesana les une un parentesco familiar. Cada uno con sus funciones y una estructura perfecta han conseguido posicionar esta marca de cerveza entre una de las más vendidas. Desde el home-brew o la elaboración de cerveza en casa, Antiga fue creciendo tras crecer hacia el modelo de fabricantes nómadas, donde combinaban sus respectivos trabajos con el de elaborar y vender sus elaboraciones, con su querida Ale Conner. Es en 2015 cuando consiguen crear su propia fábrica y crecer de forma exponencial dedicándose de lleno a elaborar ya sus propias recetas con las mejores materias primas y con la premisa de elaborar cerveza sin aditivos, que diese como resultado un producto de calidad. En 2019 esta marca de cerveza consigue tener su propio BrewPub, el primero de Valencia y consiguen seguir creciendo y afianzar y posicionar el proyecto. Hoy Antiga Artesana, elabora cervezas limitadas y cervezas de calidad con colaboraciones curiosas que se alejan del mundo cervecero para atraer a un mayor público al mundo de la cerveza artesana como es el caso de la colaboración con el graffitero Joke, que ha permitido acercar a sus seguidores al mundo de la cerveza artesanal.¿Porqué comprar cerveza Antiga Artesana?
Antiga Artesana es pues la evolución natural de la cerveza artesana que desde el esfuerzo y la pasión por la cerveza ha conseguido cosechar su particular éxito y constante crecimiento. Si te apetece probar sus cervezas, no dudes en visitar esta sección y probar alguna de ellas. ¡Salud!
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