Cerveza Antiga IPA: la clásica valenciana sin gluten
La Antiga IPA es una de las cervezas más reconocidas de la cervecera de Catarroja. Una India Pale Ale de 7,2% de alcohol, en botella de 33 cl, que mantiene la esencia de las IPAs clásicas: mucho lúpulo, aroma intenso y un amargor marcado. Además, está elaborada sin gluten, siendo perfecta para quienes buscan potencia lupulada sin renunciar a la seguridad.
Qué hace especial a la Antiga IPA
Es una IPA de corte tradicional, con un perfil lupulado que ofrece notas resinosas, florales y cítricas. En bo
ca es intensa, con un amargor firme que equilibra la malta y un final seco que invita a otro trago. Su carácter robusto la convierte en una cerveza ideal para amantes del lúpulo que quieren una experiencia auténtica.
El sello gluten free la hace aún más especial, ya que pocas IPAs potentes del mercado están certificadas como sin gluten.
Maridajes recomendados para Antiga IPA
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Comida picante → curry, tacos con jalapeños o platos tailandeses.
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Carnes grasas → costillas, pulled pork o hamburguesas con queso.
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Quesos intensos → cheddar curado, azul o cabrales.
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Tapas con carácter → sepia con all i oli, bravas potentes o embutidos picantes.
Una IPA valenciana con alma internacional, pensada para quienes disfrutan de cervezas con fuerza, aroma y mucho lúpulo.

