Caleya Goma 2 IPA – Una explosión de sabor al estilo más clásico 💣
¿Echas de menos una IPA como las de antes? Goma 2 de los asturianos de Caleya es tu billete directo al origen: seca, amarga, cítrica y herbal. Una bomba de sabor en lata de 44cl con 6,3% de alcohol, perfecta para los amantes del lúpulo sin artificios.
De trago firme y final seco, es esa IPA que no te intenta conquistar con frutas tropicales ni lactosas. Aquí lo que hay es carácter, amargor bien marcado y un perfil lupulado que recuerda a bosque húmedo y piel de pomelo.
Una cerveza para quienes saben lo que quieren.
Y lo que quieren… es una buena IPA.
Maridajes para Caleya Goma 2 IPA:
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Hamburguesa de ternera con queso curado y rúcula
→ El amargor de la IPA limpia la grasa y el cítrico resalta el punto especiado del queso. -
Tacos de pescado con lima y cilantro
→ El frescor herbal de la cerveza potencia el sabor del cilantro y la acidez equilibra el toque picante. -
Quesos azules o curados (como Cabrales o Idiazábal)
→ El amargor corta la intensidad del queso y el alcohol lo equilibra. -
Alitas de pollo picantes estilo Buffalo
→ La IPA calma el picante y refuerza el sabor umami del pollo. -
Tempura de verduras con salsa de soja y jengibre
→ El crujiente y salado armoniza con el cuerpo seco y los matices herbales de la cerveza.
Principales características de la cerveza asturiana Caleya Goma 2 IPA
Aquí tienes la tabla con las principales características de la Caleya Goma 2 IPA:
Característica | Descripción |
---|---|
Nombre | Caleya Goma 2 IPA |
Estilo | IPA (India Pale Ale) – Estilo clásico |
Alcohol (ABV) | 6,3% |
Formato | Lata de 44cl |
Origen | Asturias (España) |
Perfil de sabor | Seca, amarga, cítrica, herbal |
Color | Dorado claro |
Amargor (IBU) | Alto |
Fermentación | Alta (Ale) |
Maridaje recomendado | Carnes, pescados especiados, quesos curados, picantes |
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