Algunos motivos extra por los que merevce la pena beberte esta cerveza con melocotones.
Wild Nation nos presenta Zaldu, una cerveza con melocotones de fermentación mixta que ha sido guardada durante 15 meses en barricas de roble francés, una cerveza artesanal al más puro estilo salvaje que nos proponen los vascos, wild ale recién llegadita a casa.
De color amarillo pajizo y sin espuma aparente debido al ph ácido que presenta esta cerveza artesanal que deja paso a aromas complejos de madera, de melocotón, y un carácter salvaje aportado por el brett y el lactobacylus con los que se ha llevado a cabo su segunda fermentación.
En boca te espera una cerveza vasca con un marcado carácter salvaje de sabores ácidos, ligeros puntos dulces y frutales aportados por los melocotones empleados en su elaboración.
En Untappd la puedes encontrar con una puntuación de 4 sobre 5.