De Molen Jona Gold
🍏 Barley Wine en barrica de whisky – 12,2% – 33cl
No todas las cervezas están hechas para calmar la sed. Algunas, como esta, están hechas para contar historias.
De Molen Jona Gold es una joya líquida nacida en Holanda y criada con paciencia. Un barley wine con alma de manzana y cuerpo de roble, envejecido en barricas de whisky para llevarte al límite entre la cerveza y el licor.
Sus 12,2 grados no están ahí para asustar, sino para envolver. Para dejarse saborear lento, sin prisa, como se bebe lo sagrado. Cada trago es un susurro cálido, una fruta madura, un recuerdo ahumado.
Botella lacada de 33cl, como una poción secreta. Solo para iniciados.
Solo para quienes saben que el verdadero lujo se guarda en pequeñas dosis.
¿Brindamos?
Maridajes para la cerveza holandesa De Molen Jona Gold
-
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa. El dulzor caramelizado de la carne y la intensidad de la salsa se funden con las notas maltosas y alcohólicas de la cerveza. El ahumado del whisky potencia la experiencia.
-
Queso azul curado (como Stilton o Cabrales). La potencia del queso encuentra equilibrio en el dulzor y el cuerpo alcohólico de la cerveza. Un maridaje de contraste, para valientes.
-
Brownie de chocolate negro con nueces. El chocolate amargo y la textura densa del postre se abrazan con las notas cálidas, licorosas y afrutadas de la Jona Gold. Postre y copa, todo en uno.
-
Magret de pato con reducción de frutos rojos. La intensidad del pato y el toque ácido del fruto rojo casan a la perfección con las notas de manzana madura, caramelo y roble de la cerveza.
-
Tarta de manzana especiada. Por afinidad: manzana + especias + dulzor = armonía total con las notas frutales y envejecidas de la cerveza. Ideal para cerrar una cata con poesía.
Principales características de la cerveza barley wine De Molen Jona Gold
Aquí tienes una tabla con las características principales de la De Molen Jona Gold:
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Nombre | De Molen Jona Gold |
| Tipo | Barley Wine |
| Graduación alcohólica | 12,2% |
| Envejecimiento | Barricas de whisky |
| País de origen | Holanda |
| Formato | Botella lacada de 33 cl |
| Notas destacadas | Notas frutales, caramelo, roble y whisky |
| Perfil | Intensa, compleja, cálida y potente |




Valoraciones
No hay valoraciones aún.