Dougalls NZ West Coast IPA (sin gluten)
44cl | 6,5% vol | 55 IBUs | 4 EBC
Una West Coast IPA con acento neozelandés y alma libre.
Aquí no hay gluten, pero sí hay carácter. Mucho.
Lúpulos Wakatu, Pacifica, Idaho Gem y Spectrum Mosaic que explotan en nariz con notas cítricas, tropicales y un punto resinoso que te hará salivar.
El trago es limpio, con amargor firme (55 IBUs), cuerpo medio y ese final seco que pide otro sorbo. O dos.
De color dorado brillante (4 EBC) y con 6,5 grados bien integrados, esta IPA es para los que buscan sabor sin renunciar a nada.
🍻 Sin gluten. Con actitud.
El Pacífico te llama desde una lata.
Maridajes para la cerveza sin gluten Dougalls NZ West Coast IPA
Tacos de pescado al estilo Baja California: el frescor del pescado frito y el toque picante del aliño combinan a la perfección con el carácter cítrico y el final seco de esta IPA.
Hamburguesa smash con cheddar curado y cebolla caramelizada: la intensidad del queso y el dulzor de la cebolla equilibran el amargor firme y resaltan las notas tropicales del lúpulo.
Curry de garbanzos con leche de coco y lima: una opción veggie que conecta muy bien con el perfil lupulado, gracias al contraste entre especias, cremosidad y el frescor cítrico.
Queso azul o cabrales con pan de nueces: el contraste entre el punto salado del queso y el amargor resinoso de la cerveza crea una explosión intensa y equilibrada.
Pollo asado con limón y romero: los aromas herbales y cítricos del lúpulo realzan el sabor del romero y limpian el paladar tras cada bocado jugoso.
Principales características de la cerveza artesanal Dougalls NZ West Coast IPA
Aquí tienes la tabla resumen con las principales características de la Dougall’s NZ West Coast IPA sin gluten:
Característica | Detalle |
---|---|
Tipo | West Coast IPA sin gluten |
Lúpulos | Wakatu, Pacifica, Idaho Gem, Spectrum Mosaic |
IBU (amargor) | 55 |
Color (EBC) | 4 (dorado claro) |
Graduación alcohólica | 6,5% vol |
Formato | Lata de 44 cl |
Perfil de sabor | Cítrico, tropical, resinoso, amargor limpio |
Sin gluten | Sí |
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