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La cerveza artesanal de estilo lambic tiene su público normalmente incondicional, ya que son cervezas con un gusto muy peculiar que hacen que sea un estilo con personalidad propia.
A diferencia de las otras cervezas artesanales que existen, las lambic son cervezas con una fermentación natural en espacios abiertos, lo que les confiere un sabor muy particular que hará que te vuelvas muy adicto a ellas.
Existen distintos estilos de lambic, las hay frutales y las geuze, que son cervezas artesanales mezcladas de una añada a otra. Las lambic puras son craft beers muy jóvenes con apenas seis meses de fermentación.
Por último, y no menos importante, siempre que encontremos en las etiquetas oude geuze, podemos tener la certeza de que son cervezas artesanales envejecidas en barrica.
Ánimate y prueba una de ellas!
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