Originarias del Monasterio de Westmalle, la cervezas de estilo tripel son cervezas de alta fermentación, con aromas afrutados y a especias habitualmente.

Su sabor es afrutado, especiado y herbal, lo que disimula con gran éxito el contenido alcohólico que normalmente tienen. El nombre de tripel o triple viene porque en aquellas épocas en las que se hacía la cerveza, este estilo de cerveza se marcaba con tres equis.

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