Fauve Mariage à Vegas: cuando el lúpulo dice “sí, quiero”
La cervecera parisina Fauve vuelve a sorprender con una cerveza tan atrevida como su nombre: Mariage à Vegas —una Double IPA de 8 % que celebra el encuentro entre maltas francesas y lúpulos modernos con cuerpo, aroma y carácter.
Una birra potente y equilibrada, donde la intensidad del lúpulo se casa a la perfección con una base maltosa sedosa.
El resultado: una DIPA elegante, resinosa y tropical, hecha para quienes buscan una cerveza con alma de artesanía y ejecución impecable.
Un matrimonio entre fuerza y finura
Esta Double IPA combina el saber hacer francés con el espíritu irreverente del movimiento craft internacional.
Los lúpulos modernos empleados en su elaboración aportan una paleta aromática que va desde el mango y la papaya hasta toques resinosos y cítricos.
Las maltas francesas, por su parte, equilibran el conjunto con un cuerpo cálido y ligeramente dulce, que redondea cada trago sin restarle frescura.
En boca, es intensa pero amable, con ese punto “smooth” que Fauve domina a la perfección.
Notas de cata
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Estilo: Double IPA
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Alcohol: 8 %
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Formato: lata de 44 cl
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Origen: París, Francia
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Color: dorado brillante, ligeramente turbio.
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Aroma: frutas tropicales, pino, melocotón y toques cítricos.
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Sabor: amargor moderado, cuerpo medio-alto, equilibrio entre dulzor y frescura.
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Final: limpio, resinosa y persistente.
En boca: el equilibrio del exceso
Pese a su graduación, Fauve Mariage à Vegas no abruma.
Su textura es cremosa, su espuma blanca y consistente, y el paso por boca deja un recuerdo de frutas maduras y lúpulo fresco.
Una cerveza que demuestra que el exceso puede ser refinado cuando se hace con técnica.
Maridaje recomendado
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🍗 Costillas a la barbacoa o carnes ahumadas.
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🍕 Pizza con queso azul y cebolla caramelizada.
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🧀 Quesos curados o cheddar fuerte.
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🍍 Postres con frutas tropicales o caramelo.
Ideal para compartir —o no—, como un buen matrimonio impulsivo en Las Vegas.
Fauve: arte, color y cerveza
Desde París, Fauve combina arte y cerveza en una propuesta donde cada receta es una historia líquida.
Sus etiquetas coloridas y sus birras expresivas reflejan una filosofía clara: crear placer en forma de trago.
“Mariage à Vegas” resume ese espíritu en estado puro: audaz, moderna y deliciosa.
Una DIPA que invita a brindar por lo inesperado.
En resumen
Fauve Mariage à Vegas es una Double IPA de 8 % con cuerpo, aroma y equilibrio.
Una cerveza que combina el savoir-faire francés con la energía del lúpulo moderno.
Perfecta para los que buscan intensidad sin perder la elegancia.




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