Algunos motivos por los que beber cerveza trapense de Navidad Kapittel Winter.
Kapittel Winter Cerveza trapense de Navidad elaborada por la marca de cerveza Kapittel que nos proponen su cerveza de invierno, una cerveza de Navidad con un marcado carácter dulce y especiado.
De color cobrizo y coronada por una capa de espuma beige que deja paso a los aromas de especias empleadas en su elaboración, las maltas caramelo y esa sensación de hogar y nostalgia que entra cuando vemos una etiqueta navideña.
En boca te espera una cerveza belga con carácter propio, un sabor dulce y acaramelado que nos ofrecen las maltas acompañadas de un rollo especiado típico de las cervezas de Navidad, sin olvidar ese punto seco y astringente que siempre aportan las cervezas trapenses.
Características de la cerveza belga Kapittel Winter
La Kapittel Winter es una cerveza belga de abadía, elaborada por la cervecería Brouwerij Van Eecke en Watou, Bélgica. A continuación, se presentan sus principales características:
Característica | Detalles |
---|---|
Estilo | Abbey Dubbel Winter Ale |
Graduación alcohólica | 7,8% |
Color | Oscura, con tonos caoba; EBC (Color): 55 |
Amargor (IBU) | 23 |
Aroma | Aromática, con notas a chocolate belga, frutos rojos, caramelo y especias como comino y cilantro |
Sabor | Suave y dulce, con notas frutales a cerezas de Morellen, frutos secos, malta tostada y especias; final con un toque licoroso |
Fermentación | Alta fermentación, con segunda fermentación en botella |
Maridaje | Ideal para acompañar estofados, carnes rojas, quesos fuertes y postres de chocolate negro |
Formato | Disponible en botellas de 33 cl |
Productor | Brouwerij Van Eecke, ubicada en Watou, Bélgica |
Esta cerveza es especialmente adecuada para los meses de invierno y la Navidad, ofreciendo un perfil complejo y reconfortante para los días fríos.