Laugar Midnight Harvest 10alc 33cl

Laugar Midnight Harvest
Imperial Stout · 33cl · 10% vol. · Barrica de Oporto

No todas las cervezas nacen para beberse. Algunas se cultivan. Se maduran. Se esperan.

Midnight Harvest es la cosecha oscura de Laugar: una Imperial Stout vasca que ha dormido durante 18 meses en barricas de Oporto, absorbiendo silenciosamente la profundidad de la madera y el carácter del vino dulce del Duero.

Negra como una noche sin farolas, densa como un secreto bien guardado. Cada trago es una tormenta de matices: cacao amargo, frutas negras, madera húmeda, licor de cereza… y ese calor final que recuerda que sí, lleva 10 grados, pero lo lleva con clase.

Una cerveza para tomar con calma. O para perder el norte.
La decisión es tuya. Nosotros ya hemos hecho la parte difícil: hacer magia líquida.

Maridajes para la cerveza vasca Laugar Midnight Harvest

Con una cerveza como la Midnight Harvest no vale cualquier cosa. Aquí van cinco ideas que le van como anillo al dedo:

Una tabla de quesos azules bien potentes, de esos que huelen antes de entrar en la habitación. El contraste dulce y salado es brutal.

Un brownie de chocolate negro con nueces, recién hecho. Te lo juro: el amargor del cacao y la untuosidad de la stout se funden como si estuvieran hechas la una para la otra.

Costillas a la barbacoa, cocinadas lento, con salsa espesa. Esa combinación de ahumado y dulce encaja con los matices del envejecido en Oporto.

Un buen foie mi-cuit con pan tostado y mermelada de higo. Sí, suena a sibarita, pero la intensidad de la cerveza lo aguanta todo.

Y si te va lo simple pero resultón: un trozo de chocolate 85% mientras te la bebes despacio. Es casi un ritual.

Principales características de la cerveza imperial stout Laugar Midnight Harvest

Aquí tienes un resumen en forma de tabla con las principales características de la Laugar Midnight Harvest: