Põhjala Pime OO PX: vuelve una de las Imperial Stout más míticas de Europa
Hay cervezas que no necesitan presentación.
Pime ÖÖ PX, de Põhjala (Estonia), es una de ellas.
Vuelve una de las recetas más preciadas de la cervecera báltica: su mítica Pime ÖÖ envejecida en barricas de Pedro Ximénez, una Imperial Stout de 13 %, presentada en botella de 33 cl, profunda, elegante y absolutamente memorable.
Una cerveza que muchos recuerdan… y que otros llevaban tiempo esperando volver a ver.
Imperial Stout envejecida en barrica de PX: oscuridad, vino y tiempo
El paso por barricas de Pedro Ximénez marca por completo el carácter de esta cerveza:
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Chocolate negro intenso
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Café tostado profundo
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Uva pasa, higo seco y dátil
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Caramelo oscuro y melaza
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Notas vínicas elegantes y licorosas
El alcohol está perfectamente integrado. No quema, no domina. Acompaña y da profundidad. Cada trago es largo, denso y envolvente.
Por qué Pohjala Pime ÖÖ PX es una cerveza especial
Porque no es una Imperial Stout cualquiera:
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Es una receta histórica de Põhjala
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El uso de barrica de PX es preciso, no exagerado
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Tiene capacidad de guarda
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Evoluciona en copa y con el paso del tiempo
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Está pensada para beber despacio
Es una cerveza para momentos concretos, no para abrir sin pensar.
Cómo disfrutarla
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Servir entre 12 y 14 ºC
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Copa amplia
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Dejar que respire unos minutos
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Ideal para sobremesa, conversación larga o final de noche
Marida de forma espectacular con:
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Chocolate negro alto en cacao
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Postres con frutos secos
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Quesos azules intensos
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O simplemente, sola
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