Cerveza belga Saint Bernardus Abt Sixtus 12. Con un 10% de alcohol y de 33cl.
Cerveza con mucha graduación alcoholica. Cerveza fácil de beber, aroma afrutado y sabor suave.
Buscas una gran cerveza belga, que sea fuerte pero fácil de beber? Esta es la tuya!
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Se trata de una Abbey Ale elaborada al más puro estilo tradicional Quadruppel. Si te gustan las Quadruppel no te puedes perder esta joya.
Te encantará su logrado equilibrio entre malta, amargor y dulzor.
Saint Bernardus es una de esas fábricas de cerveza con una historia realmente apabullante digna de leer, ya que habla de sacrificio, habla de pasión y habla de amor por este zumo de lúpulo y malta que tanto nos apasiona.
En el siglo XIX el anticlericalismo obligó a trasladarse a Watou a la abadía Mont des Cats, donde se establecen bajo el nombre de Refugio de Nuestra Señora de San Bernardo, donde se producía queso para financiar las actividades de la abadía de cerveza.
En 1945 la abadía de cerveza decidió cerrar la venta de cerveza y se llegó al acuerdo de que solo se podría elaborar cerveza para autoconsumo y venta en el monasterio y alguna taberna ligada a los monasterios, nace entonces Saint Bernardus Brouerij.
En 1992 se rompe el acuerdo con el que fue su socio el maestro cervecero de Westwleteren y dejan de elaborarse las cervezas Saint Bernardus dentro del monasterio por lo que dejan de poder llamarse cervezas trapenses.
En la actualidad se elaboran las cervezas con las recetas de San Sixto y con la misma levadura por eso se dice que estas cervezas se parecen tanto a las mejores cervezas trapenses, las Westwleteren.
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