¡Descubre la exquisita cerveza holandesa Tommie Sjef Oud Bruin en Dcervezas! Esta joya es la encarnación perfecta de un estilo clásico con un toque moderno. La Tommie Sjef Oud Bruin es una fascinante mezcla de cerveza marrón flamenca fresca y añeja, con un 60% de la mezcla envejecida durante más de 1,5 años en un foudre de vino tinto y un año adicional en barricas de vino de Burdeos. Además, hemos incorporado barricas de Bourbon de una cerveza marrón flamenca más fuerte, aportando un toque distintivo de roble americano.
Al destapar una botella, serás recibido por un aroma cautivador: caramelo, higos secos, tabaco dulce y suave, melocotones caramelizados, heno fresco y un sutil toque ácido y fresco. Cada sorbo de Tommie Sjef Oud Bruin te lleva a una experiencia sensorial inigualable, con taninos pronunciados, una acidez alimonada perfectamente equilibrada con dulzura de caramelo, y un final limpio con un regusto seco a madera.
Esta cerveza está en su punto óptimo de equilibrio y sabor, lista para ser disfrutada ahora. Sin embargo, si eres paciente, notarás cómo sus sabores se vuelven aún más sutiles y armoniosos con el tiempo, alcanzando su máxima expresión en unos meses hasta 2 años.
Para preservar su calidad, guarda la Tommie Sjef Oud Bruin en posición vertical o tumbada en un lugar fresco y oscuro. La temperatura ideal para degustar esta cerveza es entre 12 y 14 grados centígrados.
La exclusividad de esta cerveza es real: solo hay 7 unidades disponibles en Dcervezas. ¡No pierdas la oportunidad de saborear esta obra maestra holandesa! Haz tu pedido ahora antes de que se agoten y disfruta de una experiencia cervecera única.
¿Con qué maridar la cerveza holandesa Tommie Sjef Oud Bruin?
Aquí tienes cinco maridajes perfectos para disfrutar con la cerveza artesanal Oud Bruin:
- Queso azul: La riqueza y complejidad de Oud Bruin complementan maravillosamente la intensidad y cremosidad del queso azul, creando una combinación de sabores robustos y equilibrados.
- Carne de cerdo asada: El sabor ligeramente ácido y el toque de caramelo de la cerveza resaltan los jugos y la ternura de la carne de cerdo asada, ofreciendo una experiencia gustativa deliciosa.
- Pato confitado: La acidez alimonada de la Oud Bruin corta la grasa del pato confitado, mientras que los tonos de caramelo y madera realzan el sabor de esta preparación gourmet.
- Chocolate oscuro: La dulzura de caramelo y el final seco de madera de la cerveza contrastan perfectamente con el sabor amargo y rico del chocolate oscuro, creando una deliciosa combinación de postre.
- Platos de setas: Las setas, con su sabor terroso y umami, armonizan excelentemente con los higos secos, el tabaco dulce y los melocotones caramelizados en el aroma de la Oud Bruin, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
¿Cómo es la cerveza artesanal Tommie Sjef Oud Bruin?
Aquí tienes una tabla que resume las principales características de la cerveza artesanal Oud Bruin:
Características | Descripción |
---|---|
Estilo | Cerveza marrón flamenca |
Envejecimiento | 60% envejecido 1,5 años en foudre de vino tinto, luego 1 año en barricas de vino de Burdeos |
Mezcla adicional | Barricas de Bourbon de cerveza marrón flamenca más fuerte |
Aroma | Caramelo, higos secos, tabaco dulce y suave, melocotones caramelizados, heno fresco, ácido y fresco |
Sabor | Taninos pronunciados, acidez alimonada, dulzura de caramelo, final limpio con regusto seco a madera |
Condiciones de almacenamiento | Posición vertical o tumbada, lugar fresco y oscuro |
Temperatura de consumo | Entre 12 y 14 grados centígrados |
Disponibilidad | Solo 7 unidades en Dcervezas |
Recomendación de consumo | Beber ahora, sabores más sutiles y fusionados entre unos meses y 2 años |
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