Durante más de 6 meses, esta cerveza se trata con lúpulo seco en un recipiente de roble con lúpulo checo Saaz, infundiendo cada gota con un perfil único y complejo. Al acercar tu nariz a la copa, te recibirán notas de hierba fresca, manzanilla, rosas y melocotones, complementadas con un toque de funk y heno.
Al degustarla, experimentarás un ligero amargor del lúpulo y una acidez perfectamente equilibrada, finalizando en un toque seco que evocará recuerdos de una sidra natural. Es una cerveza que no solo invita al momento, sino que también promete una evolución fascinante con el tiempo en la botella, permitiendo que el amargor y la acidez se fusionen en una sinfonía de sabores.
Recomendamos disfrutar de Tommie Sjef Saaz a una temperatura entre 12 y 14 grados centígrados, permitiendo que se abra en tu vaso y despliegue toda su complejidad. Almacénala en posición vertical o tumbada en un lugar fresco y oscuro para preservar su carácter único.
No es solo una cerveza, es una travesía sensorial. ¡Déjate sorprender por Tommie Sjef Saaz y descubre cómo cada botella cuenta una historia diferente!
¿Con qué maridar la cerveza holandesa Tommie Sjef Saaz?
Aquí tienes cinco maridajes perfectos para disfrutar con la cerveza artesanal Tommie Sjef Saaz:
- Quesos de Cabra y Quesos Azules: La acidez equilibrada y el ligero amargor de la cerveza complementan perfectamente los sabores fuertes y cremosos de estos quesos.
- Mariscos Frescos: Prueba ostras, mejillones o camarones. Los sabores salinos y marinos se armonizan con las notas florales y afrutadas de la cerveza.
- Ensalada de Melocotón y Queso de Cabra: Una ensalada fresca con melocotones, queso de cabra y nueces tostadas realza las notas de melocotón y hierba de la cerveza.
- Pato Asado con Salsa de Ciruelas: La riqueza del pato y el dulzor de la salsa de ciruelas se equilibran maravillosamente con el funk y la acidez de la cerveza.
- Pizza de Prosciutto y Rúcula: La combinación de prosciutto salado y rúcula picante resalta los matices florales y afrutados de la cerveza, ofreciendo una experiencia de sabor completa y satisfactoria.
¿Cómo es la cerveza wild ale Tommie Sjef Saaz?
Aquí tienes una tabla con las principales características de la cerveza artesanal Tommie Sjef Saaz:
Característica | Descripción |
---|---|
Origen | Holanda |
Tipo | Mezcla de cervezas salvajes jóvenes y añejas |
Fermentación y Envejecimiento | 8 meses hasta 2,5 años |
Tratamiento | Lúpulo seco en recipiente de roble con lúpulo checo Saaz durante más de 6 meses |
Aroma | Notas de hierba, manzanilla, rosas, melocotones frescos, funk y heno |
Sabor | Ligero amargor del lúpulo, acidez equilibrada, final seco parecido a la sidra |
Temperatura de Servicio | 12-14 grados centígrados |
Almacenamiento | En posición vertical o tumbada en un lugar fresco y oscuro |
Crianza | Apta para una crianza más prolongada |
Maridajes Recomendados | Quesos de cabra y azules, mariscos frescos, ensalada de melocotón y queso de cabra, pato asado con salsa de ciruelas, pizza de prosciutto y rúcula |
Esta tabla resume las características clave de Tommie Sjef Saaz, destacando sus atributos únicos y recomendaciones para disfrutarla al máximo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.