¿Qué hace a Tommie Sjef Sauvin tan especial?
Una mezcla única: Tommie Sjef Sauvin es una obra maestra de la cervecería holandesa, combinando una saison rústica con cervezas silvestres envejecidas entre 3 y 5 años. Infusionada durante más de un año con el lúpulo Nelson Sauvin en foeders de Borgoña, esta cerveza promete una experiencia sensorial inigualable.
Aromas que deleitan:
- Uvas de vino blanco: Siente la elegancia de las uvas de vino blanco en cada sorbo.
- Notas de melón: El lúpulo Nelson Sauvin añade un toque afrutado irresistible.
- Aroma polvoriento y cítrico: La base de la cerveza aporta una complejidad aromática con sutiles notas de roble y cítricos.
Un sabor que enamora:
- Ligero amargor y notas herbáceas: Experimenta un equilibrio perfecto con toques de tomillo.
- Acidez equilibrada: Una acidez que realza los sabores sin dominar el paladar.
- Final amaderado y seco: Un final que deja una impresión duradera y sofisticada.
Perfecta para el envejecimiento:
Nuestras wild ales con lúpulo seco están diseñadas para mejorar con el tiempo. Después de solo 6 a 12 meses, notarás cómo los sabores evolucionan, aunque también puedes optar por envejecerlas durante más de 3 años para una complejidad aún mayor.
Consejos de conservación y degustación:
- Almacenamiento: Guarda tus botellas en posición vertical o tumbadas en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura ideal: Disfruta de esta joya cervecera entre 12 y 14 grados centígrados para apreciar plenamente sus matices.
Disponible ahora en DCervezas
No pierdas la oportunidad de probar Tommie Sjef Sauvin. Disponible en DCervezas, esta cerveza excepcional es perfecta para los amantes de las cervezas artesanales que buscan una experiencia auténtica y sofisticada.
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¿Con qué maridar la cerveza holandesa Tommie Sjef Sauvin?
Aquí tienes cinco maridajes perfectos para disfrutar con Tommie Sjef Sauvin:
- Quesos añejos: La acidez equilibrada y las notas herbáceas de la cerveza complementan maravillosamente la riqueza y complejidad de quesos como el Gouda añejo o el Cheddar curado.
- Mariscos a la parrilla: Langostinos, vieiras o pulpo a la parrilla resaltan los matices cítricos y el ligero amargor de la Tommie Sjef Sauvin, creando un balance perfecto entre la frescura del mar y la cerveza.
- Ensalada de cítricos y nueces: Una ensalada fresca con naranjas, pomelos, nueces y un toque de tomillo armoniza con los aromas a uvas de vino blanco y las notas de melón, realzando la experiencia sensorial.
- Pollo al romero: El pollo asado o a la parrilla sazonado con romero y tomillo se complementa con las notas herbáceas del lúpulo Nelson Sauvin, ofreciendo una combinación deliciosa y equilibrada.
- Tarta de limón: Para el postre, una tarta de limón con una corteza de galleta graham resalta la acidez equilibrada y el final amaderado de la cerveza, creando una mezcla perfecta entre dulce y ácido.
¡Disfruta de estos maridajes y lleva tu experiencia cervecera al siguiente nivel!
¿Cómo es la cerveza wild ale Tommie Sjef Sauvin?
Aquí tienes una tabla con las principales características de la cerveza artesanal Tommie Sjef Sauvin:
Característica | Descripción |
---|---|
Tipo de Cerveza | Saison rústica y cervezas silvestres envejecidas |
Lúpulo | Nelson Sauvin |
Aroma | Uvas de vino blanco, notas de melón, aroma polvoriento, roble y cítricos |
Sabor | Ligero amargor, notas herbáceas como el tomillo, acidez equilibrada, final amaderado y seco |
Envejecimiento | Adecuada para envejecimiento a largo plazo (más de 3 años), evolución del sabor en 6-12 meses |
Conservación | Guardar en posición vertical o tumbadas, en un lugar fresco y oscuro |
Temperatura de Servicio | Entre 12 y 14 grados centígrados |
Notas Destacadas | Complejidad aromática y sabor equilibrado con potencial de envejecimiento |
Disponibilidad | Disponible en DCervezas |
Esta tabla resume las características clave de Tommie Sjef Sauvin para que puedas apreciar todos los detalles de esta cerveza artesanal excepcional.
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