Trappistes Rochefort 8 9,2alc 33cl
2.85€
Pruébala: Trappistes Rochefort 8, una joya trapense belga de 9,2º, elaborada por monjes desde hace siglos.
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Hay cervezas. Y luego está Trappistes Rochefort 8.
No es una cerveza. Es un nombre propio.
Una historia líquida fermentada entre los muros de una abadía trapense belga.
Un secreto bien guardado que huele a caramelo, fruta madura y levadura sagrada.
Rochefort 8 es una de esas birras que no se beben:
se veneran.
Con sus 9.2º de alcohol, su carácter intenso y su alma oscura,
te invita a tomártela lento, como si cada sorbo fuera una conversación con monjes del siglo XIII.
Botella de 33cl, sí.
Pero lo que contiene es un universo entero.
¿Quieres saber a qué sabe la paciencia, la tradición y la fe cervecera?
Entonces prepárate. Porque esto no es una IPA del montón.
Es Trappistes Rochefort 8.
Y aquí se viene a beber con devoción.
Maridajes para la cerveza trapense Trappistes Rochefort 8
Aquí tienes 5 maridajes pensados para acompañar la Rochefort 8, respetando su intensidad, dulzor y notas afrutadas:
– Quesos azules como Roquefort o Cabrales, que equilibran su potencia alcohólica y resaltan sus notas de caramelo y frutas maduras.
– Estofados de carne (como ternera o jabalí), donde su cuerpo y graduación realzan los sabores profundos y jugosos del plato.
– Chocolate negro con alto porcentaje de cacao, que armoniza con los toques tostados y especiados de la cerveza.
– Higos secos o dátiles, perfectos para acompañar sus notas dulzonas y afrutadas.
– Tarta tatin o postres con caramelo y manzana, que juegan con la complejidad maltosa y el final cálido de la Trappistes Rochefort 8.
Principales características de la cerveza belga Trappistes Rochefort 8
Aquí tienes una tabla con las principales características de la Trappistes Rochefort 8:
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Nombre | Trappistes Rochefort 8 |
| Estilo | Cerveza trapense / Belgian Strong Dark Ale |
| Origen | Abadía de Notre-Dame de Saint-Rémy, Rochefort (Bélgica) |
| Alcohol | 9,2% Vol. |
| Formato | Botella de 33 cl |
| Color | Marrón oscuro, casi rubí, con espuma densa y beige |
| Aroma | Frutas maduras, caramelo, levadura, especias |
| Sabor | Dulzor equilibrado, notas a dátiles, higos, chocolate, final cálido |
| Fermentación | Alta, con refermentación en botella |
| Maridaje ideal | Quesos azules, carnes estofadas, chocolate negro, frutas secas, postres |
| Sabor | |
|---|---|
| Densidad | |
| Aroma |
Marca
Trappistes Rochefort
¿Cuál es la cerveza Trappistes Rochefort más popular?
La gama de cervezas Trappistes Rochefort incluye varias variedades, pero las más destacadas son la Rochefort 10, la Rochefort 8 y la Rochefort 6.- Trappistes Rochefort 10: Considerada una de las cervezas trapenses más apreciadas en todo el mundo, la Rochefort 10 es una cerveza oscura y fuerte. Con una graduación alcohólica de aproximadamente 11.3%, esta cerveza se caracteriza por su complejidad de sabores, que incluyen notas de frutas oscuras, caramelo, especias y un sutil toque de chocolate. Su cuerpo denso y suave la convierten en una opción perfecta para aquellos que buscan una experiencia cervecera intensa y gratificante.
- Trappistes Rochefort 8: La Rochefort 8 es otra joya de la abadía. Con un contenido de alcohol de alrededor del 9.2%, esta cerveza de color marrón oscuro cautiva con su equilibrio entre sabores dulces y amargos. Se puede apreciar un carácter afrutado con notas de ciruela, pasas y especias, combinado con un perfil maltoso y un final seco. La Rochefort 8 ofrece una experiencia cervecera suave y compleja que deja una impresión duradera en el paladar.
- Trappistes Rochefort 6: La Rochefort 6, de menor graduación alcohólica (alrededor del 7.5%), es una cerveza más ligera y accesible. Con un tono ámbar y un sabor equilibrado, ofrece notas de caramelo, malta tostada y levadura belga. Aunque más suave en comparación con sus hermanas de mayor graduación, la Rochefort 6 no decepciona en cuanto a calidad y sabor.
