Uiltje Black In Time Time Machine – Viaje sin retorno al lado oscuro del lúpulo
¿A punto para una IPA que no se anda con medias tintas? La Black In Time Time Machine de los holandeses de Uiltje es una Black IPA de 8º que te lleva directo a una dimensión paralela donde el lúpulo y las maltas oscuras bailan a la misma velocidad que el tiempo.
Mosaic, Nelson y Talus al mando de la nave: tropical, resinosa, cítrica… pero con ese fondo tostado y ese punto amargo que te recuerda que esta cerveza no es para todos. Solo para quienes disfrutan de una IPA con carácter y profundidad.
33cl de oscuridad bien empaquetada en una lata que no disimula lo que es: una bomba aromática y sabrosa que entra suave y pega justo donde tiene que pegar.
🍽️ 5 maridajes para Uiltje Black In Time Time Machine:
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Hamburguesa con queso azul y cebolla caramelizada
La intensidad del queso y el dulzor de la cebolla se equilibran genial con el amargor lupulado y el fondo tostado de la cerveza. -
Tacos de pulled pork con salsa barbacoa
El contraste dulce-ahumado del cerdo y la BBQ resalta los matices resinosos y tostados de la Black IPA. -
Quesos curados o ahumados (como un Gouda añejo o cheddar fuerte)
La complejidad de estos quesos armoniza con el cuerpo de la cerveza y resalta su amargor sin taparlo. -
Pizza de setas y trufa
Los sabores terrosos de las setas y el aroma de trufa combinan con las notas oscuras de malta y el punto cítrico del lúpulo. -
Brownie de chocolate negro con sal marina
Postre atrevido: el amargor del chocolate y la sal hacen magia con el toque lupulado y la base tostada de la cerveza.
Principales características de la cerveza holandesa Uiltje Black In Time Time Machine
Aquí tienes un resumen en tabla con las principales características de la Uiltje Black In Time Time Machine
Característica | Descripción |
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Nombre | Uiltje Black In Time Time Machine |
Estilo | Black IPA |
Grado alcohólico | 8% |
Formato | Lata de 33 cl |
Origen | Países Bajos (Holanda) |
Lúpulos utilizados | Mosaic, Nelson Sauvin, Talus |
Perfil de sabor | Tostado, cítrico, resinoso, con amargor marcado y final seco |
Aroma | Frutas tropicales, cítricos, pino y un fondo de malta tostada |
Color | Oscuro, casi negro, con espuma beige |
Maridajes sugeridos | Carnes ahumadas, quesos fuertes, tacos BBQ, pizza trufada, brownie de chocolate |
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