Vermut Rojo Golfo 15alc 75cl

Vermut Rojo Golfo Tinto
75cl · 15% vol. · Ribera del Duero

No es un vermut cualquiera.
Es un rojo que nace del tinto.

Golfo Tinto es el primer vermut elaborado 100% con uva Tinto Fino en plena Ribera del Duero. Un vermut que no viene del mundo del vermut, sino del vino. De la mano de Cillar de Silos, una bodega de alma burgalesa, recogen las uvas Tempranillo sobremaduradas, las fermentan, y después —ojo al dato— clarifican el vino para quitarle el color rojo. ¿Por qué? Porque lo importante no es el color, sino todo lo que hay detrás.

Después vienen los botánicos. Luego la barrica. Y al final, el resultado: un vermut intenso, serio, con alma de vino y cuerpo de roble. Un trago largo que se sale del guion y que tiene ese punto rebelde que le hace honor al nombre.

Vermut Rojo Golfo Tinto.
Para quienes piden vermut pero en el fondo quieren vino.
Para quienes saben que lo bueno no siempre es lo más clásico.

Maridajes para el vermut rojo Golfo

Aquí tienes 5 maridajes ideales para el Vermut Rojo Golfo Tinto:

– Queso curado de oveja: la intensidad del vermut se equilibra con la grasa y el sabor del queso.
– Anchoas del Cantábrico: el punto salino realza los matices botánicos y el toque de barrica.
– Lomo ibérico en finas lonchas: armoniza con la estructura del vermut y su origen vinícola.
– Aceitunas aliñadas con naranja y romero: juego aromático que refuerza los botánicos del trago.
– Chocolate negro 70%: un maridaje atrevido para el final, donde amargor y dulzor se dan la mano.

Principales características del vermut rojo Golfo Tinto

Aquí tienes un resumen en forma de tabla con las principales características del Vermut Rojo Golfo Tinto: