Viven Chocolate Stout Una stout belga que no es para cualquiera.
Con 7,5% de carácter, esta cerveza se elabora con nibs de cacao que no solo se notan: se sienten. Oscura, cremosa y con un amargor elegante, es como beberse una tableta de chocolate negro mientras el mundo se detiene.
No es un postre, pero te lo va a parecer.
No es un capricho, pero lo vas a desear.
Si te gusta la cerveza de verdad —la que cuenta historias en cada trago—, esta te va a hablar en belga y en cacao.
Maridajes para la cerveza belga Viven Chocolate Stout
Aquí tienes 5 maridajes ideales para la Viven Chocolate Stout, que potencian su sabor a cacao y su intensidad:
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Brownie de chocolate negro o tarta Sacher
– El postre perfecto para un maridaje por afinidad: cacao + cacao = placer total. -
Quesos azules o curados (como Roquefort o Manchego viejo)
– El contraste entre el dulzor del cacao y la salinidad del queso es brutal. -
Costillas BBQ o pulled pork
– Las notas ahumadas y dulces de la carne se realzan con la textura cremosa de la stout. -
Chili con carne o platos especiados
– El amargor del cacao enfría el picante y lo equilibra sin apagarlo. -
Chocolate 70% con sal marina o almendras
– Un bocado sencillo que transforma cada trago en una experiencia redonda.
Principales características de la cerveza stout Viven Chocolate Stout
Característica | Detalle |
---|---|
Nombre | Viven Chocolate Stout |
Origen | Bélgica |
Estilo | Stout |
Graduación alcohólica | 7,5% ABV |
Ingrediente especial | Nibs de cacao |
Color | Negro profundo con espuma cremosa |
Aroma | Cacao tostado, café, malta oscura |
Sabor | Chocolate negro, café, amargor elegante, final seco |
Cuerpo | Medio-alto, textura sedosa |
Ideal para | Postres, carnes ahumadas, quesos intensos |
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