Yakka Blonde Moscatel
Murcia y el Moscatel en botella. 37cl. 6,9%.
No es una cerveza.
No es un vino.
Es lo que pasa cuando dos mundos se miran y se gustan.
La Yakka Blonde Moscatel nace de un experimento loco (y delicioso): mosto de cerveza + mosto de uva Moscatel + fermentación conjunta + barrica de roble.
Y el resultado no podía ser más sorprendente:
Una cerveza dorada, elegante, con esa acidez juguetona que te hace salivar… y ese fondo de uva madura que te recuerda que la vida es para beberla con calma.
Perfecta para abrir conversaciones, tardes sin prisa o brindar con quien sabe apreciar cosas distintas.
O simplemente para decirte a ti mismo: “hoy me lo merezco”.
Ya disponible en DCervezas.
Pero ojo: solo 37cl. Lo bueno, si breve…
Maridajes para la cerveza murciana Yakka Blonde Moscatel
Aquí tienes cinco maridajes pensados para acompañar la Yakka Blonde Moscatel, teniendo en cuenta su perfil: fermentación con uva Moscatel, paso por barrica, acidez, y carácter híbrido entre cerveza y vino blanco:
– Quesos de cabra curados o semicurados, especialmente si tienen corteza enmohecida o lavada. El contraste con la acidez y los toques de fruta madura es brutal.
– Ceviche de corvina o de gambón, con lima y cilantro. La acidez del plato y de la cerveza se entienden como viejos amigos.
– Foie mi-cuit con pan tostado y compota de higos o uvas. Un maridaje atrevido, de esos que te hacen cerrar los ojos con cada bocado.
– Ensalada de burrata con uvas, rúcula y reducción de balsámico. Ligera, fresca y con una armonía elegante con los toques de moscatel.
– Tarta de queso al horno o cheesecake con base de galleta. La textura cremosa y el dulzor suave equilibran la acidez de la Yakka Blonde Moscatel de forma deliciosa.
Principales características de la cerveza artesanal Yakka Blonde Moscatel
Aquí tienes un resumen en formato tabla con las principales características de la Yakka Blonde Moscatel:
Característica | Detalle |
---|---|
Nombre | Yakka Blonde Moscatel |
Estilo | Cerveza híbrida (Blonde Ale + fermentación con uva Moscatel) |
Alcohol | 6,9% |
Formato | Botella de 37 cl |
Origen | Murcia (España) |
Elaboración | Fermentación conjunta de mosto de cerveza y mosto de uva Moscatel |
Maduración | Guarda en barrica de roble |
Color | Dorado brillante |
Perfil de sabor | Ácida, afrutada, elegante, con notas de vino blanco y madera |
Maridajes sugeridos | Queso de cabra, ceviche, foie, burrata, tarta de queso |
Ideal para | Amantes de sabores distintos, vinos blancos y cervezas gourmet |
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