Cervezas artesanas -IPA
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Características de una cerveza artesana ipa
Categoría creada para englobar todas las cerveza artesana ipa Estas cervezas son cervezas con gran cantidad de lúpulo, lo cual les aporta un amargor muy característico y un aroma potente que normalmente nos recuerda a flores frutas tropicales o cítricas y a hierba. Tienen también fermentaciones muy duraderas por lo que son a su vez alcohólicas normalmente.
Por tanto tenemos lo que en nuestra tienda de cervezas denominamos la triple a, son cervezas amargas, son cervezas aromáticas, son birras alcohólicas ya que suelen estar en torno a los 6-11 grados dependiendo también de sus posibles sub-estilos.
¿Dónde comprar cerveza ipa artesanal?
En la actualidad es un estilo de cerveza que esta muy de moda por lo que el auge de esta familia de cerveza es muy muy elevado y existe una gran cantidad de cerveza artesana ipa en el mercado.
Tipos de cerveza ipa
Encontramos diferentes tipos de cerveza ipa que diferenciamos por:
Su alcohol: De menor a mayor, session ipa, ipa, Imperial IPA o Doble IPA y las Triple IPA.
Por su color: Encontramos cerveza artesanal ipa de diferente color normalmente son de color dorado, amarillo pajizo o aranjado aunque también puedes encontrarte cervezas black ipa.
Por su corte: Encontramos dos tipos de corte en la cerveza artesanal India Pale Ale, si es de corte clásico hablamos de West Coast IPA, mientras que si es de corte moderno hablamos de Hazy IPA o cerveza NEIPA.